Gà Sốt Cay – Dành Cho Tín Đồ Mê Đồ Ăn Cay Xé Lưỡi

ga sot cay

Gà rán vốn là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, nhưng nếu bạn thuộc team “nghiện cay”, chắc chắn gà sốt cay sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Tại Yaong Yaong, chúng tôi mang đến món gà sốt cay đậm đà, với nước sốt được chế biến đặc biệt, sẽ khiến bạn “nghiện” ngay từ miếng đầu tiên.

Mức độ cay trong gà sốt cay – Bạn chịu cay được đến đâu?

Mỗi người có khả năng chịu cay khác nhau, vì vậy tại Yaong Yaong, chúng tôi mang đến ba mức độ cay khác nhau phù hợp với từng khách hàng:

1. Cay nhẹ: Dành cho những ai mới bắt đầu tập làm quen với đồ cay, vị cay vừa phải, tăng dần cảm giác thích thú khi ăn.
2. Cay vừa: Là mức độ cay phổ biến nhất, giúp giữ trên lưỡi sự tê tái nhẹ nhàng, kích thích vị giác mà không quá nóng.
3. Cay xé lưỡi: Thách thức thực sự cho những ai “nghiện cay”, khiến bạn không ngừng xuýt xoa mà vẫn muốn ăn tiếp.

Khách hàng nói gì về gà sốt cay tại Yaong Yaong?

Ảnh tại cửa hàng

Chị Lan Anh (22 tuổi, TP.HCM) chia sẻ: “Mình rất thích đồ cay và gà sốt cay ở Yaong Yaong thực sự “đáng sợ”. Mình chọn cay xé lưỡi và phải thừa nhận là cay khủng khiếp, nhưng rất ngon, ăn xong mà vẫn muốn gọi thêm!”

Anh Hoàng Nam (25 tuổi, Bình Dương) nhận xét: “Là tín đồ của món cay, mình đã thử rất nhiều nơi, nhưng sốt cay ở Yaong Yaong có một vị đặc biệt mà mình không tìm thấy ở đâu khác. Vị cay mạnh nhưng lại có chút ngọt nhẹ, khiến món gà không chỉ kích thích mà còn rất dễ gây nghiện.”

Bí quyết làm gà sốt cay ngon đậm đà

1. Chọn nguyên liệu chất lượng

1. Gà phải là loại tươi, không bị đông lạnh quá lâu để đảm bảo độ mềm và mọng nước.
2. Sử dụng các loại ớt tươi, bột ớt Hàn Quốc để tăng hương vị cay nồng đặc trưng.
3. Kết hợp tỏi, hành, mật ong giúp điều hoà hương vị, làm sốt cay nhưng không bị gắt.

2. Cách chiên gà giòn rụm

1. Gà được ướp trước khi chiên để thấm gia vị, tạo độ đậm đà.
2. Chiên gà ở nhiệt độ thích hợp, đảm bảo lớp vỏ ngoài giòn rụm mà thịt bên trong vẫn mềm mại, không bị khô.
3. Sau khi chiên, gà sẽ được trộn đều với nước sốt đặc biệt, giúp từng miếng gà thấm đượm hương vị cay nồng hấp dẫn.

Xem thêm tại đây.